유방암과 폐암, 위암, 췌장암, 혈액암, 대장암,골수암, 전립선암 등 8종의 암에서 암 세포 성장을 막고, 스스로 죽게하는 물질이 있습니다! 이 물질은 바로 '커큐민' 인데요. 커큐민은 강황과 울금에 함유된 샛노란 색의 폴리페놀 계열의 천연색소 성분입니다.
커큐민의 효능
1. 미국 필라델피아 연구사례
미국 연구진들이 커큐민에 대한 논문 4700여건을 검토한 결과, 유방암과 폐암, 췌장암,골수암, 그리고 전립선 암을 치료하는데 효과가 있는 것으로 확인됐습니다. 연구진은 커큐민이 암 세포로 영양분이 이동하는 것을 차단해 암성장을 저해하는 것으로 해석했습니다. 또 커큐민이 암세포에서 해로운 단백질이 나오는 것을 막아 건강한 세포가 죽지 않도록 보호하는 것으로 보인다고 밝혔습니다.
또한, UCLA의 연구에 따르면 인도가 다른 나라에 비해 치매 발생률이 낮은 이유는 카레 속 커큐민의 영향이 큰것으로 분석 됐습니다. 강력한 항상화 물질인 커큐민은 독성물질인 베타아밀로이드가 뇌에 축적되는것을 막아주며, 뇌 속에 쌓인 해로운 단백질 물질을 제거해 치매 예방에 도움을 준다는 것입니다. 국내 연구에서도 노인의 인지능력 개선에 도움 되는 것으로 나타났습니다.
2.영국에서 진행된 연구사례
식도암 발명을 높이는 단백질 발현을 차단한다는 사실을 밝혀냈습니다. 국내연구에서도 커큐민의 항암효과는 입증되었는데요. 진행성 위암에서 항암제와 커큐민을 병용치료한 결과로 화학 항암제 두 가지를 사용하는 것보다, 치료호과가 높고 부작용이 줄어든 것으로 나타났습니다.
항암효과에 탁월한 커큐민 섭취방법
커큐민은 입자가 크고 지용성이기 때문에 체내 흡수율이 떨어진다는 단점이 있습니다. 지방 성분이 있는 우유와 함께 요리에 사용하거나 유제품을 먹는 게 좋습니다.
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